Green Detox Salad
Wintersalat mit Grรผnkohl, Grapefruit, creamy Ziegenfrischkรคse, gegrillten Quinoa-Kรผrbis-Bรคllchen, Brotchips & Pekannuss

17,00 

Immunboost Bowl
Rosenkohl-Kรผrbis-Pfanne, Rรคuchertofu, Granatapfel, Rucola, Butterbohnen-Paprika-Creme, Mandeln, gerรถstetes Hausbrot

17,00 

Beetroot Plate
Rote Bete Carpacchio, gebackener Schafskรคse, Wildkrรคutersalat, karamell Walnรผsse, Avocado & Dattel-Nuss-Brot

16,50 

Halloumi Sandwich
mit Avocado, Tomatenfrischkรคse & Marktsalat

16,00 

Kartoffel-Pastinaken Suppe
Kartoffel-Pastinaken Suppe, Geflรผgelwรผrstchen & Brot

8,90 

Pumpkin Chickpeas Eintopf
Kรผrbis-Kichererbsen-Curry mit Erdnuss, Wurzelgemรผse, Babyspinat & Guacamolebrot

8,90 

Another Beef Bread
gegrillte Rinderstreifen, Ofenkรผrbis, Babyspinatsalat, spicy Majo, Sesam, Avocadoquark, crunchy Kichererbsen, Hausbrot

17,00 

Fancy Nut Bread
saftiger Gemรผse-Nussbraten, Rotkohl-Dattel-Salat, Rauke, Preiselbeeren, Sesamhummus, Sauerteigbrot & Linsenchips

17,00 

Best of Chicken Bread
crispy Buttermilk Chicken, Wasabimayo, Kimchisalat, Krรคuterquark, eingelegte Karotte & Ingwer auf gerรถstetem Bauernbrot

17,00 

Pulled BBQ Turkey Bread
BBQ Turkey, Ofenpaprika, Babyspinat, Cheedarcheese Sauce, Hausbrot, Tomatenfrischkรคse, Zwiebel, gepickelte Gurke & Nachos

17,00 

Rainbow Vegan BOOM Bread
Sauerteigbrot, Quinoa-Kรผrbis-Bratling, Paprikabohnen Aufstrich, Wildkrรคuter, Rosenkohlgemรผse, gepickelte Rettich & Mandeln

17,00 

Tripple Grilled Cheese Sandwich – Deluxe
krosses Hausbrot mit creamy Spinatkรคsecreme, getrockneten Tomaten, Zwiebelchutney, Cheddarsauce & Parmesan

16,00 

Good Morning Bowl

Mandelporridge, karamellisierte Apfelspalten, Walnuss und Preiselbeeren

11,00 

Protein Morning Glow
Bircher Mรผsli, Haferflocken, Beerenkompott, Skyr, geriebener Apfel, gemahlene Mandeln

11,00 

Gerรถstete Granola Bowl
Hausgemachtes Honig-Nussmรผsli, Vanillequark, Banane, Obst

11,00 

Grilled Peanut Butter Jelly Sandwich
Dinkelfloh, crunchy Erdnussbutter, Marmelade, Banane

14,00 

Passionfruit & Chia
Maracuja, Chiapudding mit Vanillesoja, Obst & Pekannuss

11,00 

Creamy Appel French Toast*
Gebackenes Brioche, Mandel-Vanille-Mascarpone, geschmorter Apfel, karamellisierte Walnรผsse & Ahornsirup

16,00 

4 Sweet*
Vanillecreme mit hausgemachtem Waldbeerenragout und Pekannuss

16,00 

4 Salty
handgeschlagene, gesalzene Butter, Ahornsirup, Banane

16,00 

New York Breakfast Special
Zwei Pancakes mit zwei Landspiegeleiern, krossem Rauchspeck, Beerenkompott & Koro Ahornsirup

17,00 

Egg ฬs Florentine Style
2 pochierte Landeier, Spinatfrischkรคsecreme mit getrockneter Tomate, gebeizter Lachs, Sauce Hollandaise auf gerรถstetem Bauernbrot  

18,00 

Happy Hippie Vegan Delight Bowl
Avocado, Ofengemรผse, Rauke, eingelegter Rettich & Karotte, Nussmix Sesamhummus, Kรผrbis-Rosenkohl-Gemรผse & Dattel-Walnuss-Brot

17,00 

Kimchi & Egg Breakfast Bowl
Krรคuterrรผhrei, Kimchi, Salat, spicy Mayo, Krรคuterquark, Rauchspeck, eingelegter Ingwer, Guacamole & gerรถstetes Hausbrot

17,00 

Eggs Benedict
Hausgemachtes Brioche mit Havellรคnder Schinken, Sesam-Rauke, zwei pochierten Landeiern & Sauce Hollandaise

17,00 

Kick Start Deluxe
Rรถstbrot mit gegrillter Avocado, Ziegenkรคse, Krรคutercreme, Salat, gebeiztem Fjord Lachs, Sesam & Wasabimajo

17,00 

Cheese & Egg Bread
Gegrillte Avocado, Cheddarcheesesauce, Tomatenfrischkรคse, Rauke, zwei Landspiegeleier & gerรถstetes Hausbrot

17,00 

Fitnessfrรผhstรผck
Avocado, gebeizter Lachs, zwei Landspiegeleier, Marktsalat, Krรคuterquark, Gartengemรผse & Saftkornbrot

17,00 

Stullenbrotzeit fรผr Zwei – VEGGIE mรถglich
GroรŸe Havellรคnder Wurst & Kรคseauswahl, saisonale Aufstriche, gebeizter Lachs, Rรผhrei, hausgemachte Marmelade, Brotauswahl

34,00 

Stullenbrotzeit fรผr Einen – VEGGIE mรถglich
GroรŸe Havellรคnder Wurst & Kรคseauswahl, saisonale Aufstriche, gebeizter Lachs, Rรผhrei, hausgemachte Marmelade, Brotauswahl

18,00 

4 Sweet*
Vanillecreme mit hausgemachtem Waldbeerenragout und Pekannuss

16,00 

4 Salty
handgeschlagene, gesalzene Butter, Ahornsirup, Banane

16,00 

New York Breakfast Special
Zwei Pancakes mit zwei Landspiegeleiern, krossem Rauchspeck, Beerenkompott & Koro Ahornsirup

17,00 

Kartoffel-Pastinaken Suppe
Kartoffel-Pastinaken Suppe, Geflรผgelwรผrstchen & Brot

8,90 

Pumpkin Chickpeas Eintopf
Kรผrbis-Kichererbsen-Curry mit Erdnuss, Wurzelgemรผse, Babyspinat & Guacamolebrot

8,90 

SALATBAUKASTEN
grosser Marktsalat der Saison mit hausgemachtem Dressing & Brotchips

8,50 

GEHT IMMER!
Rรถstbrot mit Guacamole & Kressemix

8,50 

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