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Unsere Speisekarten

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Unsere
Speisekarten

Zur Speise- und Getränkekarte in pdf
Restaurant Menu

Menu – All Day

Alle Preise verstehen sich in Euro

Bowls & Porridge

  • Geröstete Granola Bowl – geht glutenfrei Hausgemachtes Honig-Nussmüsli, Vanillequark, Obst Toppings: +Beeren 4,00 · +Nussmuss 4,00 · +Kokoschips 3,00
    12,50
  • Mango Chiapudding Cremiger Chiapudding, Banane & Granola Toppings: +Erdnussbutter 4,00 · +Nüsse 3,00 · +Beeren 4,00
    12,90
  • Protein Morning Glow Bircher Müsli, Haferflocken, Beerenkompott, Skyr, geriebener Apfel, gemahlene Mandeln Toppings: +Beeren 4,00 · +karamellisierte Walnüsse 3,00
    12,50
  • Peanutbutter Protein Bowl Cremige Bananen-Schokoladen-Bowl, Erdnussbutter Toppings: +Beeren 4,00 · +crunchy Nussmüsli 3,00 · +Lotuscrunch 4,00
    13,50
  • Good Morning Bowl Kokosnussmilchreis, karamellisierter Vanille Apfel, Cashew Toppings: +Beeren 4,00 · +Granola 3,00 · +Obst 4,00
    12,50

French Toast & Pancakes

  • Biscoff French Toast – geht glutenfrei Gebackenes Brioche, Vanille-Mascarpone, Karamellsauce, Biscoff Crunch & geflämmte Banane Toppings: +Bacon 2,50 · +Obst 4,00 · +Nutella 4,00 · +Chocolate Drops 4,00
    17,00
  • Pancakes – 4 Sweet* Vanillecreme mit hausgemachtem Waldbeerenkompott und karamellisierten Walnüssen Toppings: +Rauchspeck 2,50 · +Ahornsirup 2,00 · +Karamellsauce 4,00
    16,50
  • Pancakes – 4 Salty* Handgeschlagene, gesalzene Butter, Ahornsirup, Banane Toppings: +Speck 2,50 · +Beeren 4,00 · +Chocolate Drops 4,00
    16,50
  • *Half – 2 Stk.: 12,00
  • Pancakes mit Nutella – geht IMMER!!
  • New York Breakfast Special Zwei Pancakes mit zwei Landspiegeleiern, krossem Rauchspeck, Beerenkompott & Ahornsirup Toppings: + Bacon 2,50 · + Avocado 4,00
    18,00

Breakfast – Salty & Eggs

  • Egg´s Florentine Style 2 pochierte Landeier, Spinatfrischkäsecreme mit getrockneter Tomate, gebeiztem Lachs, Sauce Hollandaise auf geröstetem Bauernbrot Toppings: +Feta 2,50 · +crispy Bacon 2,50 · +Avocado 4,00
    19,00
  • Happy Hippie Vegan Delight Bowl Erbsencreme, Avocado, Ofengemüse, Rauke, eingelegte Karotte, Kernmix, Spitzkohl-Mango-Salat, Brokkoli, Dinkel & Dattel-Walnuss-Brot Toppings: +crispy Tofu 6,00 · +Zucchini-Mais-Bratling 5,00 · +güner Spargel 5,00
    18,00
  • Bacon & Egg Breakfast Bowl Kräuterrührei, Bacon, Süsskartoffel, Paprika-Ricotta, Kichererbsen, Salat, Schafskäse, Tomatenfrischkäse, Ofen Zucchini, Spicymajo & Hausbrot Toppings: +Lachs 6,00 · +Rinderstreifen 7,00 · +Ziegenkäse 5,00 · +Avocado 4,00
    18,00
  • Eggs Benedict Hausgemachtes Brioche mit Havelländer Schinken, Sesam-Rauke, zwei pochierten Landeiern & Sauce Hollandaise Toppings: +Parmesan 2,50 · +Bacon 2,50 · +Lachs 6,00 · +Feta 2,50
    18,00
  • Kick Start Deluxe Röstbrot mit gegrillter Avocado, Ziegenkäse, Kräutercreme, Salat, gebeiztem Fjord Lachs, Sesam & Wasabimajo Toppings: +pochiertes Landei 2,50 · +Bacon 2,50 · +Kimchi 4,00
    18,00
  • Cheese & Egg Bread Gegrillte Avocado, Cheddarcheesesauce, Tomatenfrischkäse, Rauke, zwei Landspiegeleier & geröstetes Hausbrot Toppings: +Bacon 2,50 · +gebeizter Lachs 6,00 · +Ziegenkäse 5,00
    18,00
  • Fitnessfrühstück Avocado, gebeizter Lachs, zwei Landspiegeleier, Marktsalat, Kräuterquark, Gartengemüse & Saftkornbrot Toppings: +Käse 5,00 · +Bacon 2,50 · +Landhuhn 7,00
    18,00
  • Stullenbrotzeit für Zwei / oder für Einen – VEGGIE möglich Große Havelländer Wurst & Käseauswahl, saisonale Aufstriche, gebeizter Lachs, Rührei, hausgemachte Marmelade, Brotauswahl Toppings: +Rieslingsekt 4,10 · +Avocado 4,00 · +Crunchy Nussmüsli 6,00
    35,00 / 18,00
  • Strammer Max – geht immer!
    14,00
  • Green Garden – geht immer!
    17,00
  • Käse-Trio + Butter & Brot – geht immer!
    16,00
  • Wurst-Trio + Butter & Brot – geht immer!
    16,00

Frühstücks Extras – Add On

Salziges 3.0

  • Käuterquark
  • Paprika-Ricotta-Aufstrich
  • Tomatenfrischkäse
  • Guacamole â“‹
  • Kräuterfrischkäse â“‹
  • Salzbutter 1.5

Süsses

  • Marlenes Marmelade â“‹ 3.0
  • Erdnussbutter â“‹ 3.0
  • Karamellcreme â“‹ 4.0
  • Nutella 4.0
  • Ahornsirup â“‹ / Honig 2.0

Molkerei

  • Käseauswahl 5.0
  • Ziegenfrischkäse 5.0
  • Halloumi 5.0
  • Parmesan 2.5
  • Burrata 5.0
  • Käse-Trio + Butter & Brot 16.0

Fleischerei 5.0

  • Landsalami
  • Havelländer Bauernschinken
  • Bacon 2.5
  • Wurst-Trio + Butter & Brot 16.0

Bäckerei

  • Brotkorb klein/gross 2.0/4.0
  • Brotkorb klein/gross glutenfrei 3.0/5.0
  • Brioche mit Marmelade & Butter 8.0
  • Brioche Natur 3.9
  • Brotchips mit Olivenöl 6.0
  • Brotchips & Guacamole 6.0

Fischerei

  • gebeizter Fjord Lachs 6.0

Gärtnerei Ⓥ

  • Aubergine geschmort 5.0
  • Ofenkürbis 4.0
  • Rosenkohl 4.0
  • Edamame Salat 5.0

Eierei von Landeiern – mit gesalzener Butter & Landbrot

  • 2 Landeier gerührt 9.0
  • 2 Landeier pochiert 9.0
  • 2 Landspiegeleier 9.0
  • Omelette mit Feta 12.0
  • Omelette mit Parmesan 12.0

Saucen 2.5

  • Hollandaise/Cheddarsauce
  • Wasabimajo/smoky Mayo

Nascherei

  • Vanillequark 6.0
  • Nussgranola mit Milch 11.0

Menu – All Day

Alle Preise verstehen sich in Euro

Bowls | Salate | Stullen | Suppen

  • Spring Salad â“‹ 17,00
  • Avocado Brot Salat mit gerösteten Kichererbsen, grünem Spargel, Ziegenfrischkäse, Cashewkernen & Balsamico Onions
  • Toppings: +Bacon 2.50 · +Landhuhn 7.00 · +Rinderstreifen 7.00 · +Halloumi 5.00
  • Energizing Plate â“‹ 17,00
  • Fruchtiger Süsskartoffelsalat, gebackener Schafskäse, Goji Beeren, Belugalinsen, Frühlingssalat, Guacamole & karamellisierte Walnüsse
  • Toppings: +gegrilltes Landhuhn 7.00 · +Burrata 5.00 · +Rinderstreifen 7.00
  • Verdura Plate 17,00
  • Artischocken Bohnencreme, geschmorte Paprika, Grüner Spargel, geröstete Drillingskartoffeln, Zitronenöl & Salzmandeln
  • Toppings: +Avocado 4.00 · +Brotchips 3.00 · +Landhuhn 7.00
  • The Green Protein Bowl 17,00
  • Erbsencreme, gebackene Sesam-Tofu-Bites, Babyspinat, Brokkoli-Dinkel-Salat & Green Tahini Dressing
  • Toppings: +Landhuhn 7.00 · + Rinderstreifen 7.00

Suppen

  • Süsskartoffel Kokos Ingwer Suppe 9,90
  • mit Guacamole Brot & Mikrogreens
  • Toppings: +Huhn 7.00 · +Rinderstreifen 7.00 · +Bacon 2.50

Bread & Sandwiches

  • Caesar Chicken Deluxe Bread 18,00
  • geröstetes Hausbrot, Parmesanfrischkäse, mariniertes Salatherz, crispy Landhuhn, Parmesanchips & Caesar Dressing
  • Toppings: +Avocado 4.00 · +Bacon 2.50 · +pochiertes Ei 2.50 · +grüner Spargel 5.00
  • Chimichurri Steak Vibes Sandwich 18,00
  • Röstbrot, gegrillte argentinische Rinderstreifen, saure Gurke, smokey Paprikacreme, geflämmter Brie, karamellisierte Zwiebeln
  • Toppings: +Bacon 2.50 · +Spiegelei 2.50 · +Kimchi 4.00 · +Cheddar Sauce 2.50
  • Bella Donna Bread 18,00
  • geröstetes Landbrot, Artischockencreme, Ofen Zucchini, Rucola, Baconchips, cremiger Burrata, Waldhonig & Pistaziencrunch
  • Toppings: +Avocado 4.00 · +Chutney 2.50 · +Landhuhn 7.00 · +Rinderstreifen 7.00
  • Fisherman’s Friends Bread 18,00
  • krosses Hausbrot, gegrilltes Lachsfilet, Avocado-Limettencreme, Wasabi Mayo, Spitzkohl-Mango-Piementos Salat & Kapernapfel
  • Toppings: +pochiertes Ei 2.50 · +Kimchi 4.00
  • Halloumi Sandwich – geht immer! 17,00
  • mit Avocado, Tomatenfrischkäse & Marktsalat
  • Toppings: +Speck 2.50 · +pochiertes Ei 2.50 · +Landhuhn 7.00 · +Halloumi 5.00
  • Kimchi Grilled Cheese Sandwich 16,00
  • Gegrilltes Hausbrot mit Kimchi, creamy Mozzarella, Cheddar Cheese & hornemade Mixed Pickles
  • Toppings: +Avocado 4.00 · +Rührei 5.00 · +gegrillte Rinderstreifen 7.00
  • Vegan Boom Bread â“‹ 18,00
  • Natursauerteig Brot, Mais Zucchini Puffer, Erbsencreme, Brokkoli, Frühlingssalat Salat, gepickelte Karotte, geröstete Haselnuss, Tahini
  • Toppings: +Halloumi 5.00 · +Burrata 5.00 · +Ziegenkäse 5.00

Salatbaukasten â“‹

  • grosser Marktsalat der Saison mit Dressing & Brotchips 10,90
  • + wähle selbst dazu
  • Kernmix 3,00
  • Avocado 4,00
  • Halloumi 5,00
  • Brokkoli 5,00
  • Zucchini 5,00
  • Ziegenkäse 5,00
  • Grüner Spargel 5,00
  • creamy Burrata 5,00
  • Chicken Nuggets 8,00
  • Zucchini-Mais Bratling 5,00

Geht Immer! â“‹

  • Röstbrot mit Guacamole, Salat & Kressemix 10,90
  • + wähle selbst dazu
  • Rührei 5,00
  • Halloumi 5,00
  • Ofengemüse 5,00
  • Ziegenkäse 5,00
  • Gebackener Tofu 5,00
  • Bauernschinken 5,00
  • gebeizter Lachs 6,00
  • Chicken Nuggets 8,00
  • pochiertes Landei 2,50
  • Chicken 7,00

Getränke

Alle Preise verstehen sich in Euro

Warm

  • Bonanza Coffee Berlin
  • Espresso1 2.00 / 3.50
  • Espresso Macchiato1,10 2.20 / 3.70
  • Americano 3.90
  • Café Creme1 3.50 / 4.50
  • Cappuccino1,10 3.90 / 4.90
  • Milchkaffee1,10 4.90
  • Flat White1,10 4.90
  • Cortado leche y leche 1,10 5.90
  • Latte1,10 4.90 / 5.90
  • Haselnuss Latte1,10 5.90
  • Salted Caramel Latte1,10 5.90
  • Matcha Latte10 4.90
  • ICE Matcha1 4.90
  • ICE Mango Matcha 5.90
  • ICE Strawberry Matcha 5.90
  • ICE Yuzu Matcha Kokos Honey 6.90
  • ICE Lotus Biscoff Coffe 1,10 – mit Sahne 6.90
  • Golden Latte4 4.90
  • Golden Dirty Latte4 5.90
  • Espresso Tonic1 – COLD 7.00

Kalt

  • Wasser leise/laut Bad Liebenwerda 0.25l 2.90   0.75l 6.90
  • Coca-Cola1 0.33l 3.90
  • Coca-Cola Zero1,2 0.33l 3.90
  • Proviant Cola 0.33l 3.90
  • Schweppes 0.20l 3.70
  • Pomegranate, White Peach, Ginger Beer, Tonic Water6

Wein 0.1 / 0.75l

  • weiß
  • »Bretz« Grauer Burgunder
    Rheinhessen, trocken     4.50 / 29.00
  • rosé
  • »Dianthà« Pellegrino
    Sizilien, trocken     4.50 / 29.00
  • rot
  • »Markus Pfaffmann« Spätburgunder
    Pfalz, trocken     4.50 / 29.00
  • Weinschorle 0.20l / 6.50
  • sprudlig
  • »Crémant de Limoux Rosé«7
    Brut, Flaschengärung     5.50 / 35.00
  • »Dufte Perle«7
    Mosel, Riesling Sekt trocken     4.50 / 29.00
  • »ZERA Prestige«
    Alkoholfrei – Prickelnder Genuss     4.10 / 27.00

Bier

  • Oberdorfer Helles 0.33l / 3.90
  • Berliner Natur Radler 0.33l / 3.90
  • Büble Edelweißbier 0.5l / 5.50
  • Büble Edelweißbier alk.-fr 0.5l / 5.50

Tee Kännchen

  • Grün, English-Breakfast,
    Früchte- oder Kräutertee     4.90
Frischer Tee Glas
  • Ingwer4.20
  • Minze4.20
  • Minze-Ingwer4.90
  • Zitronen-Thymian & frische Orange4.90
  • Heisse frische Orange4.20
  • Heisser frischer Apfel mit Zimt4.20
  • Indian Masala Chai Tea Latte
    natürlich gesüsst, ayurvedisches Rezept     4.90
  • Dirty Chai mit Espresso5.90
  • Hot Chocolate
    Belgische Schokoladenlöffel     4.90

Säfte Van Nahmen

  • Apfelsaft
    von Streuobstwiesen 100% Direktsaft     0.25l 3.90
  • Weißer Pfirsich
    sortenreiner Pfirsichnektar     0.25l 3.90
  • Aprikosennektar
    Aprikosensorte orange de Provence     0.25l 3.90
  • Rhabarbernektar
    Rhabarbersorten the Sutton & Frambozen     0.25l 3.90
  • Johannisbeere schwarz
    Johannisbeernektar     0.25l 3.90
  • Saftschorle 0.3l 3.90 / 0.4l 4.90

Säfte – Frisch Gepresst

  • Pur
    Orange     0.25l 4.90 0.50l 9.80 1.00l 19.80
  • Mixed 0.25l 6.00 0.50l 11.90 1.00l 23.80
  • Kick It * Orange & Ingwer
  • ACE * Apfel, Karotte & Ingwer
  • AOK * Apfel, Orange & Karotte
  • BOOSTER * Orange, Ingwer & Kurkuma
  • Green DETOX * Spinat, Brandenburger Apfel, Zitrone

Hausgemacht

  • Eistee 0.3l 4.50 / 0.4l 6.00 / 1l 15.00
  • Limo 0.3l 4.50 / 0.4l 6.00 / 1l 15.00

Drinks ‰

  • 42 Below Mule
    Below Vodka 42 & Spicy Ginger4,5     12.00
  • Gin & Tonic
    Bombay Saphire & Tonic Water6     12.00
  • Fiero Spritz
    Fiero, Soda, Riesling Sekt7     12.00
  • Stullen Spritz
    St. Germain-Holunderlikör, weißer Pfirsichsaft, Riesling Sekt7     12.00
  • Espresso Martini 12.00
  • Pornstar Martini 12.00

BREAKFAST SPECIAL DRINKS

‰

  • Crémant de Limoux Rosé Brut Flaschengärung
    0.10l 5.5
  • Mimosa/Bellini Frischer O-Saft/weisser Pfirsichsaft mit Rieslingsekt
    0.25l 10.0
  • Espresso Martini / Pornstar Martini
    0.25l 12.0
  • ZERA Prestige prickelnder, fruchtiger alkoholfreier Schaumwein
    0.10l 4.1

SPRING SPECIAL

  • ICE Mango Matcha 5.90
  • ICE Strawberry Matcha 5.90
  • ICE Yuzu Matcha Kokos Honey 6.90
  • Haselnuss Latte 1,10 5.90
  • Salted Caramel Latte 1,10 5.90
  • Golden Latte 4 / Golden Dirty Latte 4 4.90 / 5.90
  • Zitronen-Thymian & frische Orange 4.90
  • Heisse frische Orange 4.20
  • Heisser frischer Apfel mit Zimt 4.20
  • Minz-Ingwer-Tee 4.90

FRESH JUICES

  • Ingwer Shot
    0.05l 2.9
  • Morning Gold Shot Ginger, Kurkuma, Zitrone, Pfeffer, Olivenöl
    0.05l 3.4
  • Frischer Orangensaft
    0.25l 4.9 0.5l 9.8 1.00l 19.8
  • KICK IT Orange & Ingwer
    0.25l 6.0 0.5l 11.9 1.00l 23.8
  • BOOSTER Orange, Ingwer & Kurkuma
    0.25l 6.0 0.5l 11.9 1.00l 23.8
  • ACE Karotte, Apfel, Ingwer
    0.25l 6.0 0.5l 11.9 1.00l 23.8
  • AOK Apfel, Orange, Karotte
    0.25l 6.0 0.5l 11.9 1.00l 23.8
  • Green DETOX Babyspinat, Brandenburger Apfel, Zitrone
    0.25l 6.0 0.5l 11.9 1.00l 23.8

*altern. Hafer/Mandel/Kokos     +0.9

**Flavour: Karamell/Vanille/Mandel/Zimt/Haselnuss     +1.0

DIE STULLE

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