super lecker
Unsere Speisekarten
super lecker
Unsere
Speisekarten
BREAKFAST I BOWLS | SWEETS
Good Morning Bowl
Cremiger Kokosmilchreis, Apfelmark, Cashew, sweet Ingwer
11,9 €
Protein Morning Glow
Bircher Müsli, Haferflocken, Beerenkompott, Skyr, geriebener Apfel, gemahlene Mandeln
11,9€
Geröstete Granola Bowl
Hausgemachtes Honig-Nussmüsli, Vanillequark, Banane, Obst
11,9 €
Pistazie & Chia
Chiapudding mit Vanillesoja, Pistazienmuss, Banane,
Waldbeerragout & karamellisierte Pistazien
12.5 €
Berry Yoghurt Bowl
Blaubeer-Joghurt, Karamell-Walnuss & Maulbeeren
11,00 €
Creamy Apple French Toast*
gebackenes Brioche, Mandel-Vanille-Mascarpone,
geschmorter Apfel, karamellisierte Walnüsse & Ahornsirup
16.5€
*half 12.0
Pancakes
4 Sweet*:
Vanillecreme mit hausgemachtem Waldbeerenragout und Pekannuss
16,00 €
*half 2 Stk. 12.0
4 Salty*:
handgeschlagene, gesalzene Butter, Ahornsirup, Banane
16,00 €
*half 2 Stk. 12.0
Pancakes Nutella – GEHT AUCH!!!
New York Breakfast Special
Zwei Pancakes mit zwei Landspiegeleiern, krossem Rauchspeck, Beerenkompott & Koro Ahornsirup
17,00 €
Stullenbrotzeit für Zwei / oder für Einen – VEGGIE möglich
Große Havelländer Wurst & Käseauswahl, saisonale Aufstriche, gebeizter Lachs, Rührei, hausgemachte Marmelade, Brotauswahl
35.0 / 18.0 €
Egg´s Florentine Style
2 pochierte Landeier, Spinatfrischkäsecreme mit getrockneter Tomate, gebeizter Lachs, Sauce Hollandaise auf geröstetem Bauernbrot
18,00 €
Happy Hippie Vegan Delight Bowl
Avocado, Ofengemüse, Rauke, eingelegte Karotte, Nussmix, Erbsencreme,
geschmorte Aubergine, Quinoa, Erdnusshummus & Dattel-Walnuss-Brot
17,00 €
Bacon & Egg Breakfast Bowl
Kräuterrührei, Rauchspeck, Süsskartoffel, Belugalinsen, Salat, Guacamole,
Tomatenfrischkäse, Maniocchips & geröstetes Hausbrot
17,00 €
Eggs Benedict
Hausgemachtes Brioche mit Havelländer Schinken, Sesam-Rauke, zwei pochierten Landeiern & Sauce Hollandaise
17,00 €
Kick Start Deluxe
Röstbrot mit gegrillter Avocado, Ziegenkäse, Kräutercreme, Salat, gebeiztem Fjord Lachs, Sesam & Wasabimajo
17,00 €
Cheese & Egg Bread
Bircher Müsli, Haferflocken, Beerenkompott, Skyr, geriebener Apfel, gemahlene Mandeln
17,00 €
Fitnessfrühstück
Avocado, gebeizter Lachs, zwei Landspiegeleier, Marktsalat, Kräuterquark, Gartengemüse & Saftkornbrot
17,00 €
Strammer Max
— geht immer!
14,00 €
Green Garden
— geht immer!
16,00 €
Käse-Trio + Butter & Brot
— geht immer!
15,00 €
Wurst-Trio + Butter & Brot
— geht immer!
15,00 €
Salziges
Kräuterquark
3,00 €
Tomatenfrischkäse
3,00 €
Sesamhummus
3,00 €
Guacamole
3,00 €
Paprika-Butterbohnen
3,00 €
Gesalzene Landbutter
1,50 €
Süsses
Marlenes Marmelade
3,00 €
Erdnussbutter
3,00 €
Karamellcreme
4,00 €
Nutella
4,00 €
Honig
2,00 €
Ahornsirup
2,00 €
Molkerei
Käseauswahl
5,00 €
Ziegenfrischkäse
5,00 €
Halloumi
5,00 €
Parmesan
2,00 €
Käsetrio mit Butter und Brot
15,00 €
Ziegenfrischkäse
5,00 €
Bäckerei
Brotkorb klein
2,00 €
Brotkorb gross
4,00 €
Brotkorb klein glutenfrei
3,00 €
Brotkorb gross glutenfrei
5,00 €
Brioche
mit Marmelade und Butter
8,00 €
Brioche natur
3,90 €
Brotchips mit Olivenöl
5,00 €
Nachos & Guacamole
7,00 €
Fischerei
gebeizter Fjord Lachs
6,00 €
Gärtnerei
Rote Bete aus dem Ofen
5,00 €
Kimchi
4,00 €
Rotkohl-Dattel-Salat
5,00 €
Ofenpaprika
5,00 €
Quinoa-Kürbis-Bragling
5,00 €
Eierei von Weideeiern
mit Landbrot und gesalzener Butter
2 Landeier gerührt
9,00 €
2 Landeier pochiert
9,00 €
2 Landspiegeleier
9,00 €
Parmesan Omelette
12,00 €
Saucen
Hollandaise
2,50 €
Cheddarsauce
2,50 €
Wasabimayo
2,50 €
Spicymajo
2,50 €
Molkerei
Nussgranola mit Milch
10,00 €
Vanillequark
6,00 €
BOWLS | SALATE | STULLEN I SUPPEN
Caesar Salad Deluxe
Römersalat, gegrilltes Landhuhn, grüner Spargel, Parmesan,
Dijonsenfdressing & Bauernbrotcroûtons
17,5 €
Energizing Plate
Süsskartoffel-Belugalinsen-Salat, getrocknete Maulbeeren, Rettich,
Frühlingssalate, Erdnuss-Kichererbsen-Creme, geröstete Saubohnen
17,00 €
Namaste Buddha Bowl
Fruit and spicy Edamame Salat, gebeizter Lachs, eingelegter
Ingwer, geröstete Cashewkerne, Salat, spicy Majo & Quinoa
18.0 €
The Green Lost Egg Bowl
2 pochierte Landeier, Erbsen-Minz-Creme, Babyspinat,
Hollandaise, Süsskartoffel, gepickelte Karotten & Saftkornbrot
17,00 €
Halloumi Sandwich — geht immer!
mit Avocado, Tomatenfrischkäse & Marktsalat
16,5 €
BREAD I SANDWICHES
Philly Cheese Steak – Bread
Hausbrot mit gegrillten Rinderstreifen, Cheddar Cheese Sauce,
Ofenpaprika, Zwiebelmarmelade und Bärlauchbutter
17,5 €
Spring Vibes Bread
Natursauerteig mit Erbsencreme, grünem Spargel, Spinatsalat,
Bulgur-Karotten-Feta-Taler, karamell Pistazien & Wasabimajo
17,00 €
Fried Chicken Sandwich
krosses Buttermilchhuhn, Cheddar, Zwiebelchutney, Spitzkohl,
gepickelte Gurke, Salat & Kartoffelchips
18,00 €
A la Nonna Bread
Hausbrot mit pikantem Salsiccia Ragout & Tomaten, Rucola,
Avocado-Limettencreme, geschmorter Aubergine & Maniocchips
17,00 €
Vegan BOOM Bread
Erdnusshummus, Rauke, asiatisches Tofuhack, Edamame Salat,
gepickeltem Ingwer, Hausbrot, spicy Majo & Cashewcrunch
17.0 €
Pastrami Bread Deluxe
krosses Sauerteigbrot mit Pastrami, Spitzkohl-Kerbel-Salat,
Bärlauchbutter, gepickelter Gurke & Hausmajo
17,00 €
Suppen
Süsskartoffel Kokos Ingwer
Süsskartoffel Kokos Ingwer Suppe dazu Guacamole Stulle
8,90 €
Orientalische Rote Linsen
Orientalische Rote Linsen Suppe mit Wurzelgemüse & Brot
8.9 €
SALATBAUKASTEN
grosser Marktsalat der Saison mit hausgemachtem
Dressing & Brotchips
9.5 €
+wähle selbst dazu
GEHT IMMER!
Röstbrot mit Guacamole, Salat & Kressemix
8.9 €
+wähle selbst dazu
