Die Stulle Carmerstrasse 10, 10623 Berlin Charlottenburg
Tel. 030 31179403
Montag & Donnerstag bis Sonntag 9-17:30 Uhr
Für welche Anlässe es funktioniert
Und für welche nicht
Geburtstag
Der Klassiker. Funktioniert von acht bis vierzig Personen, weil sich Gruppen am Vormittag natürlich durchmischen. Eigene Torte ist bei uns nach Absprache willkommen.
Brautparty & Junggesellinnenabschied
Am Vormittag deutlich entspannter als abends und in der Erinnerung meist schöner. Wir richten den Tisch her, Deko dürfen Sie mitbringen.
Taufe, Kommunion, Konfirmation
Die Uhrzeit passt zum Ablauf des Tages, das Format ist familientauglich – von Kleinkind bis Großmutter isst jeder etwas anderes vom selben Tisch.
Firmenjubiläum & Teamfeier
Ein Vormittagsformat kostet weniger Arbeitszeit als ein Abendtermin und wird trotzdem als Wertschätzung wahrgenommen. Rechnung auf Firma, mit Zahlungsziel.
Kick-off & Strategiemeeting
Sekt optional, Struktur nicht. Wir stellen den Raum, Sie halten den Termin – und danach wird gegessen statt zwischendurch.
Weniger geeignet
Alles, was Musik, Tanzfläche und späte Uhrzeiten braucht. Unsere Küche und unsere Räume gehören dem Tag – wir schließen um 17.30 Uhr.
Am Abend feiert man, bis es spät wird. Am Vormittag feiert man, bis es schön war.
Belege
Woran Du das festmachen kannst
8–40
Personen – die Gruppengröße, in der ein Sektfrühstück bei uns am besten funktioniert
Geburtstag
Der Klassiker. Funktioniert gut, weil sich Gruppen am Vormittag natürlich durchmischen statt an einem langen Tisch festzusitzen.
Brautparty & JGA
Am Vormittag deutlich entspannter als abends – und in der Erinnerung meist schöner. Wir richten den Tisch her, Deko bringen Sie mit.
Taufe, Kommunion, Konfirmation
Die Uhrzeit passt zum Ablauf des Tages, das Format ist familientauglich: von Kleinkind bis Großmutter isst jeder etwas anderes vom selben Tisch.
Firmenjubiläum & Kick-off
Ein Vormittagsformat kostet weniger Arbeitszeit als ein Abendtermin und wird trotzdem als Wertschätzung wahrgenommen. Rechnung auf Firma, mit Zahlungsziel.
Öffentlich nachprüfbar: 4,4 von 5 Sternen bei über 1.700 Google-Bewertungen (Stand: September 2026). Alle Gerichte und Preise stehen auf unseren Speisekarten.
Gruppengrößen und Räume
Was bei uns möglich ist
Unsere Räume am Savignyplatz sind auf Gruppen ausgelegt, ohne dass es nach Bankettsaal aussieht. Dazu kommt die Ganzjahresterrasse, die im Sommer wie im Winter nutzbar ist – für Feiern ein echter Vorteil, weil sie Raucher, Telefonate und die Leute, die immer draußen stehen, elegant unterbringt.
| Gruppengröße | Was wir empfehlen | Vorlauf |
|---|---|---|
| bis 8 Personen | Regulärer Tisch mit Reservierung, à la carte oder als kleine Auswahl vorbestellt | 2–3 Tage |
| 8 – 20 Personen | Fester Tischbereich, Speisen als Auswahl vorab abgestimmt | 1–2 Wochen |
| 20 – 40 Personen | Teilbereich oder Terrasse, Buffetformat | 3–4 Wochen |
| Geschlossene Gesellschaft | Der gesamte Raum exklusiv, individuell kalkuliert | 4–6 Wochen, in der Hochsaison mehr |
Warum wir das beurteilen können
Aus der eigenen Küche
Ein Sektfrühstück ist kein Abendessen mit Sekt davor. Es hat eine eigene Dynamik: Die Leute kommen ausgeschlafen, reden mehr und trinken weniger – und der Anlass bleibt trotzdem hängen.
Wir planen diese Vormittage seit Jahren und wissen deshalb, woran sie scheitern: zu kurzfristig angefragt, zu groß für den Raum, oder mit einer Erwartung an Musik und Tanz, die ein Tagesbetrieb nicht erfüllen kann.
Deshalb stehen hier Vorlaufzeiten und eine ehrliche Liste dessen, was nicht passt. Lieber sagen wir vorher ab, als einen Anlass halb gut zu machen.
Autor
die Stulle – Lecker Essen Manufaktur, Carmerstraße 10, 10623 Berlin-Charlottenburg. Wir backen unser Sauerteigbrot selbst, stellen Cremes, Dips und Granola in der eigenen Küche her und arbeiten für glutenfreie Backwaren mit der Maisterei zusammen. Was hier steht, kommt aus dem täglichen Betrieb – nicht aus einer Pressemappe.
Was auf den Tisch kommt
Drei Paketgedanken
- Klein und beweglich. Halbierte Stullen auf hausgemachtem Sauerteig, Obst, hausgemachtes Granola im Glas, Kaffee. Gegessen wird im Stehen und Reden.
- Der gedeckte Tisch. Mehrere Stullenvariationen und Bowls in der Mitte, alle teilen. Das Format mit der besten Stimmung, weil niemand auf seinen eigenen Teller starrt.
- Mit Kuchen zum Schluss. Unser hausgebackener Kuchen als Abschluss – der Apfelkuchen wurde von der Berliner Morgenpost zum besten der Stadt gewählt, und er funktioniert erstaunlich gut als Geburtstagstorte.
Vegan, glutenfrei und Allergien sind hier kein Sonderfall: Nahezu alle unsere Speisen sind ohnehin glutenfrei, vegane Positionen gehören zur regulären Karte. Bei Gruppen heißt das, dass alle vom selben Tisch essen können – der unterschätzte Faktor bei jeder Feier.
Sekt, und was sonst noch ins Glas kann
Auch ohne Alkohol
Nicht jeder trinkt um zehn Uhr morgens Alkohol, und niemand sollte sich dafür erklären müssen. Wir stellen alkoholfreie Alternativen gleichwertig auf den Tisch – nicht als Wasserkaraffe am Rand, sondern im selben Glas wie alles andere. Frisch gepresste Säfte, alkoholfreie Aperitifs und selbstverständlich Kaffee von Bonanza Coffee Roasters.
Was es kostet
Orientierung
| Position | Pro Person | Anmerkung |
|---|---|---|
| Frühstück im Gruppenformat | ca. 24 – 42 € | Abhängig von Umfang und Anzahl der Positionen |
| Sekt / Aperitif zum Empfang | ca. 6 – 12 € | Pro Glas, alkoholfreie Varianten gleichwertig kalkuliert |
| Kaffee & Getränke über den Vormittag | ca. 6 – 12 € | Abhängig von der Dauer |
| Geschlossene Gesellschaft | individuell | Abhängig von Wochentag, Uhrzeit und Dauer – wir kalkulieren transparent |
Erzählen Sie uns von Ihrem Anlass – wir machen Ihnen ein Angebot.
Anfrage sendenPraktische Fragen vor der Buchung
FAQ
Wie früh sollte man für eine Gruppe reservieren?
Bis acht Personen genügen zwei bis drei Tage. Für Gruppen ab zwanzig Personen planen Sie drei bis vier Wochen ein, für eine geschlossene Gesellschaft vier bis sechs Wochen. Rufen Sie bei größeren Anfragen am besten direkt an: 030 31179403.
Darf man eine eigene Torte mitbringen?
Nach Absprache gerne. Sagen Sie uns vorher Bescheid, damit wir Kühlung und Anschnitt organisieren können.
Kann man Deko mitbringen?
Ja, im Rahmen. Sprechen Sie mit uns über den Aufbau, damit genug Zeit vor Ihrer Ankunft bleibt.
Gibt es alkoholfreie Alternativen zum Sekt?
Selbstverständlich, und zwar gleichwertig serviert: frisch gepresste Säfte, alkoholfreie Aperitifs und Kaffee.
Können wir den ganzen Raum mieten?
Ja, für private Events und geschlossene Gesellschaften. Unsere Räume am Savignyplatz lassen sich exklusiv buchen – wir haben dazu einen eigenen Beitrag mit allen Details zur Eventlocation.
Sind Kinder willkommen?
Sehr. Vormittagsformate funktionieren mit Kindern deutlich besser als Abendveranstaltungen. Sagen Sie uns die Anzahl, dann planen wir den Tisch entsprechend.
An welchen Tagen ist das möglich?
Montag sowie Donnerstag bis Sonntag von 9.00 bis 17.30 Uhr. Dienstag und Mittwoch sind Ruhetage, für geschlossene Gesellschaften aber nach Absprache möglich.
Ein Anlass, ein Tisch, ein Vormittag, der lange hält.
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